近日，榴莲价格“跳水”引发关注。“20元出头一斤随便挑”“前一天30多一斤，后一天降价10元”，类似的价格讨论近期在社交平台频繁出现。在线下市场，降价的体感更加明显，不少消费者开始囤货，一些商超的榴莲甚至出现“上架即售罄”的情况。
记者走访北京海淀区某商超发现，4月30日当天的榴莲价格已降至25.9元/斤。门店工作人员表示，“昨天还是39.9/斤，今天因为‘五一’优惠，价格就一下降下来了，最近卖得特别快。”另外，还有广州果商透露一天卖了9000斤。
从批发端看，价格同样明显下行。农业农村部全国农产品批发市场价格信息系统数据显示，4月30日，有批发市场榴莲批发均价为28.48元/公斤，即14.24元/斤。
北京新发地官网数据显示，4月20日，泰国金枕榴莲批发均价为27元/斤，同比下降21.7%；越南干尧榴莲批发均价为20元/斤，同比下降57%。
类似的变化正在多个城市上演。批发市场与商超中，榴莲价格普遍进入“2字头”，较去年同期每斤便宜10元至20元不等。
水果科普作家、果业从业者杨晓洋告诉记者，今年榴莲价格大概率会触及近几年的低点。而这轮价格下行，早在产地端就已经显现。
“很多人觉得是不是今年上市更早了，但实际上不是。”他说，从时间上看，今年榴莲成熟节奏与往年差异不大，“3月份开始有货，4月份金枕成熟，这都是正常节奏。”
真正的变化在于产业端，榴莲的花和果子成熟时间变得集中。杨晓洋表示，与往年“陆陆续续成熟”不同，今年大量榴莲在同一时间段集中上市，短期内供给迅速放大，成为价格下行的直接原因。
这种“集中成熟”与气候有着密切关系。杨晓洋解释，榴莲等热带水果的开花，需要特定的气候刺激，比如短期干旱或温度变化。“比如干了一段时间，突然下雨，植物就会迅速开花。”当这种刺激在一个周期内集中出现，就会带来集中开花，并在几个月后形成集中结果。
“这是一个正常现象。”他提到，类似情况在水果中并不少见，“就像荔枝也会有‘大小年’，气候稳定的时候，开花会更集中。”
